Maculan, Pinot Nero, Breganze DOC

Интересные факты

Соединив вместе традиции и инновации, компания Макулан создает высококачественные моносепажные вина, к которым относится и вино из винограда сорта Пино Неро. Сбор урожая проводится вручную, после чего ягоды мягко прессуются и ферментируются в стальных резервуарах в течение 18 дней при контролируемой температуре. Выдержка в тех же резервуарах длится 12 месяцев, после чего вино стабилизируется и разливается по бутылкам.Maculan — знаменитая семейная винодельня, находящаяся сегодня под управлением Фаусто Макулана. На протяжении трех поколений семья Макулан выращивала великолепный виноград и производила лучшие вина в Бреганце — очаровательной деревушке, расположенной у подножия Альп в регионе Венето. Высокогорные равнины Азиаго создают естественную защиту, поэтому здесь преобладает очень мягкий климат, великолепно подходящий для выращивания винограда и оливок. В XVI веке венецианская знать предпочитала проводить здесь лето, отдыхая на роскошной вилле.

Дегустационные характеристики

У вина сдержанный рубиновый цвет.
Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, красных ягод, подлеска и пряностей.
Вино интригует шелковистым, хорошо сбалансированным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, мелкозернистыми танинами и долгим, приятным послевкусием.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, колбас, сыров, пасты.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Паста