Maculan, "Vespaiolo", Breganze DOC

Интересные факты

"Vespaiolo" — динамичное, сбалансированное вино с приятной фруктовостью, элегантной свежестью и уникальной личностью. Вино изготавливается из винограда сорта Веспайола, выращенного на вулканических и туфовых холмах в области Бреганце. При производстве вина применяются холодная мацерация в течение двух дней, мягкое прессование винограда и ферментация в стальных резервуарах. Выдержка "Веспайоло" в чанах из нержавеющей стали длится 4 месяца. Это вино достаточно универсально и поддается самым разнообразным комбинациям, а также идеально в качестве аперитива.Maculan — знаменитая семейная винодельня, находящаяся сегодня под управлением Фаусто Макулана. На протяжении трех поколений семья Макулан выращивала великолепный виноград и производила лучшие вина в Бреганце — очаровательной деревушке, расположенной у подножия Альп в регионе Венето. Высокогорные равнины Азиаго создают естественную защиту, поэтому здесь преобладает очень мягкий климат, великолепно подходящий для выращивания винограда и оливок. В XVI веке венецианская знать предпочитала проводить здесь лето, отдыхая на роскошной вилле.

Дегустационные характеристики

Вино бледного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
В чистом аромате вина преобладают интенсивные тона спелых садовых и тропических фруктов и оттенки цветов.
Вкус вина сухой, насыщенный, хорошо сбалансированный, со свежей кислотностью и приятным, настойчивым фруктовым послевкусием.
Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, овощами на гриле, белой спаржей в соусе, может подаваться в качестве аперитива.