Mano a Mano, "Venta La Ossa", Castilla-La Mancha VdT

Интересные факты

Особенность вина "Venta La Ossa" в его купаже, ведь помимо популярного в Испании сорта Темпранильо в его состав входит виноград сорта Шираз. Это сочетание придает напитку освежающий фруктовый характер. Созревание вина "Вента Ла Осса" происходит в новых бочках из американских и французских пород дуба и продолжается 12 месяцев. Винтаж 2009 года обладает прекрасным потенциалом и будет радовать своих почитателей в период с 2013 по 2024 год."Mano a Mano" — это традиционная испанская винодельня, окруженная 300 гектарами виноградников. Большую часть территории занимают лозы Темпранильо возрастом не менее 30 лет. Этот сорт винограда хорошо приспосабливается к сухому континентальному климату Кастилья-Ла Манча. Высокое качество вина гарантирует низкая урожайность — не более 2 кг с одного куста. Чтобы обеспечить сбор урожая в период оптимального созревания, работники винодельни "Мано а Мано" тщательно следят за состоянием гроздей в разных участках виноградника. Также, винодельня имеет экспериментальный виноградник, где культивируются и тщательно изучаются такие сорта винограда, как Сира, Каберне Совиньон, Грасиано и Турига Насьональ, которые используются при создании фирменных вин линейки "Venta La Осса".

Дегустационные характеристики

Вино имеет глубокий темно-вишневый цвет с лиловым отливом.
Аромат вина соткан из нот графита, лакрицы и древесных оттенков с пряным подтекстом.
В освежающем, мощном, богатом вкусе вина округлые танины гармонируют с нотками спелых фруктов, ягод и дыма. Послевкусие длительное.
Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, рисом и овечьим сыром.