Manzone, "Gramolere" Barolo DOCG Riserva

Интересные факты

Вино "Gramolere" Barolo Riserva создается только в лучшие годы из винограда сорта Неббиоло с одноименного виноградника "Грамолере" в Монфорте д'Альба. Урожай 2009 года был собран в первой половине октября. Ферментация сусла длилась от 30 до 40 дней и проходила при температуре 28-31 °С. В дальнейшем вино выдерживалось в больших бочках объемом 500 и 700 литров в течение 48 месяцев. Розлив вина осуществляется спустя 60 месяцев после сбора урожая. Вино обладает солидным потенциалом хранения — 15-20 лет.

Дегустационные характеристики

У вина глубокий гранатово-красный цвет.
Вино демонстрирует роскошный, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, пряностей и смолы.
Вино привлекает округлым, шелковистым, богатым вкусом с нотами вишни, смолы, кожи, специй и бальзамико, с приятными танинами и стойким послевкусием.
Вино составит пару блюдами из трюфелей, дичи, тушеной говядины и выдержанным сырам.

О производителе

Хозяйство семьи Manzone расположено в одном из самых красивых мест провинции Кунео — Монфорте д'Альба. Сколько хватает взгляда, до горизонта тянутся холмы, покрытые виноградниками, и в самом воздухе витает необъяснимое ощущение чего-то волшебного, истинной сущности этой прекрасной земли — духа Ланге. Здесь Джованни Манзоне в 1925 году купил старую усадьбу местного священника и начал заниматься виноделием. В 1965 году к владениям добавились исключительно первоклассные виноградники, разбитые на холмах Gramolere и Castelletto. Сегодня бизнес сосредоточен в руках правнуков Джованни — Мауро и Миреллы Манзоне, которые здесь выросли и получили образование, став превосходными специалистами по виноделию. Площадь виноградников составляет всего 8 гектаров, а годовое производство — только 50000 бутылок, но Манзоне по-прежнему удается удивлять каждой бутылкой, каждым глотком вина, в котором чувствуется его исключительное качество.