Marchesi de Frescobaldi, "Remole" Rosato, Toscana IGT

Интересные факты

"Remole" Rosato — элегантное, сбалансированное розовое вино, обладающее превосходным вкусом и ароматом. В его производстве используется виноград сорта Мерло, произрастающий на виноградниках в Центральной Тоскане. Вегетативный период в 2013 году охарактеризовался чередой дождей и невысокой температурой воздуха, что благоприятно сказалось на росте и развитии виноградных лоз. Несмотря на задержку фенольной фазы на 10 дней, теплая погода в сентябре позволила собрать отличный урожай. После сбора ягоды подверглись ферментации, которая проходила при температуре 18°C и длилась 13 дней. Выдерживалось вино 4 месяца.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и имя Фрескобальди прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран. Со второй половины XX века Фрескобальди были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе — Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Дегустационные характеристики

Вкусовые сочетания

Курица

Закуски

Острые блюда