Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Мерло, Санджовезе, Канайоло
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Dei Maria Caterina
Крепость
14
Температура подачи
16–18 °С
Сайт производителя

Maria Caterina Dei, Rosso di Montepulciano DOC

Деи Мария Катерина, Россо ди Монтепульчано

Объем:

0.75 л

От

4 795 ₽

Интересные факты

Rosso di Montepulciano — податливое, опьяняющее, гибкое, соблазнительное красное сухое вино с прекрасно сбалансированными танинами и приятным винным ароматом, созданное в регионе Монтепульчано. В процессе производства вина виноделы хозяйства применяют такие методы как мягкий отжим, ферментация при контролируемой температуре (26-28 °C) в нейтральных емкостях, мацерация (в течение 10-12 дней). Вино выдерживается в бочонках из славонского дуба, а затем после бутилирования еще 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет. Перед употреблением рекомендуется декантация в течение часа.

Дегустационные характеристики

У вина блестящий темно-рубиновый цвет.
Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, сливы, вишни, подлеска, специй и ванили.
Вино демонстрирует гармоничный, округлый вкус с шелковистой текстурой, оттенками спелых темных фруктов, дуба, пряностей и трав, с хорошо интегрированными танинами и долгим, сухим послевкусием.
Вино лучше всего сочетается с итальянскими закусками (гренками, кростини и салями).

Вкусовые сочетания