Marisa Cuomo, "Furore" Rosso Riserva, Costa d'Amalfi DOC

Интересные факты

"Furore" Rosso Riserva, Costa d'Amalfi DOC — красное сухое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Piedirosso и Aglianico. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в последнюю декаду октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию.Ферментация и мацерация проходит при контролируемой температуре в течение 30 дней. Малолактическая ферментация проводится в новых бочках из французского дуба. Выдерживается вино 12 месяцев в тех же бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

У вина глубокий рубиново-красный цвет.
Сочный аромат вина изобилует оттенками ежевики, смородины, вишни, подлеска, ванили, лакрицы и сладких специй.
Вино привлекает округлым, полным, щедрым вкусом с фруктовой кислинкой, мелкозернистыми танинанми и продолжительным послевкусием с легкими табачными нюансами.
Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

О производителе

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").