Markus Molitor, "Brauneberger Mandelgraben*" Pinot Noir

Интересные факты

Markus Molitor, "Brauneberger Mandelgraben*" Pinot Noir — красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Brauneberger Mandelgraben". Этот виноградник расположен на склонах с разнообразным почвенным составом. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню, где они подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино темно-рубинового цвета.
Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелой вишни, красных ягод и кофе мокко.
Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктовыми тонами, нюансами специй и кожи, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.
Вино хорошо сочетается с ягненком или уткой, поданными под острым соусом, или с бобами.

О производителе

Markus Molitor (Маркус Молитор) — немецкий винодел, семья которого на протяжении восьми поколений занималась культивированием виноградной лозы. Маркус унаследовал поместье от своего отца, когда ему было 20 лет. Он поставил перед собой амбициозную задачу — создать вина, которые так прославили Мозель более века назад. Все виноградники, принадлежащие семье Молитор уникальны, расположены они преимущественно на крутых склонах. Виноградники простираются от Браунеберга до Трабен-Трарбаха и реки Саар. Основные сорта — Рислинг, Пино Блан и Пино Нуар, который не выращивали в Мозеле с 30-х годов 20-го века. Само производство расположено в живописном месте Веленер Клостерберг.