Markus Molitor, "Haus Klosterberg" Pinot Noir

Интересные факты

"Haus Klosterberg" Pinot Noir — великолепное красное сухое вино, которое обладает насыщенным и сбалансированным ягодным вкусом и элегантным, изящным ароматом. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в регионе Мозель. Вино изготавливается на винодельне, построенной еще в XIX веке. В 1984 году она перешла в собственность Макса Молитора, который всерьез взялся за ее реконструкцию, уделяя большое внимание деталям и образу здания, но, тем не менее, стремясь сделать ее ультрасовременной, оборудовав ее согласно лучшим технологиям винопроизводства. После реконструкции винодельня получила несколько престижных архитектурных наград, в том числе и "Architekturpreis Wein" в 2013 году.  

Дегустационные характеристики

Вино демонстрирует темно-гранатовый цвет с легкими рубиновыми бликами.
Элегантный аромат вина изобилует оттенками вишни, малины, земляники, черных ягод, ванили и кремния.
Вкус вина элегантный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-кремниевыми оттенками и продолжительным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с ягненком или уткой, поданными под острым соусом, или с бобами.

О производителе

Markus Molitor (Маркус Молитор) — немецкий винодел, семья которого на протяжении восьми поколений занималась культивированием виноградной лозы. Маркус унаследовал поместье от своего отца, когда ему было 20 лет. Он поставил перед собой амбициозную задачу — создать вина, которые так прославили Мозель более века назад. Все виноградники, принадлежащие семье Молитор уникальны, расположены они преимущественно на крутых склонах. Виноградники простираются от Браунеберга до Трабен-Трарбаха и реки Саар. Основные сорта — Рислинг, Пино Блан и Пино Нуар, который не выращивали в Мозеле с 30-х годов 20-го века. Само производство расположено в живописном месте Веленер Клостерберг.