Marniskari, "Jvari Legends" Saperavi

Интересные факты

Красное сухое вино "Jvari Legends" Saperavi производится из грузинского винограда сорта Саперави. Виноград выращивается в микрозоне Ахоэби региона Кахетия. Методика изготовления вина основывается на древних традициях кахетинского виноделия. Напиток обладает интенсивным темно-гранатовым цветом, экстрактивным, развитым вкусом с приятной терпкостью и сортовым ароматом.

Дегустационные характеристики

Вино темно-гранатового цвета.
Сортовой аромат вина раскрывается нотами красных ягод и фруктов, темной сливы и оттенков фиалки.
Вкус вина — экстрактивный, развитый, хорошо сбалансированный, с приятной терпкостью и нотами спелых красных ягод.
Вино хорошо сочетается с блюдами грузинской кухни, жареным красным мясом, свежими фруктами и твердыми сырами.

О производителе

Компания "Марнискари" основана на базе винодельческого завода "Энисели-Багратиони". В 1875 году его основал известный грузинский общественный деятель Зекария Джорджадзе. Он приобрел обширный надел в поселении Энисели, где и возвел винодельню с окружающими ее виноградниками. Впоследствии Зекария Джорджадзе стал первым экспортером грузинского вина на европейский рынок. Международное признание винодельня завоевала в 1888 году на выставке в Бельгии, где она получила золотую медаль за достижения в изготовлении вина. Мировые войны и политические потрясения неоднократно прерывали работу винодельни "Энисели-Багратиони". Компания "Марнискари" смогла восстановить винодельческое производство в этом историческом месте, запустив в 2011 году современную линию с итальянским оборудованием. Владея обширными виноградниками, "Марнискари" бережно чтет традиции местного виноделия и выращивает на них исключительно грузинские сорта винограда. Для выдержки вин были специально восстановлены двухсотлетние погреба, вырубленные в скальных породах. Здесь элитные сорта вина созревают в традиционных глиняных сосудах "квеври". "Марнискари" экспортирует свою продукцию во все уголки мира, поставляя не только вино, но и качественный грузинский бренди.