"Caliza" — красное вино из винограда сортов Сира и Пти Вердо, выращенных на почве из чистого известняка, за что и названо "Caliza" (исп. "известняк"). Урожай собран вручную с лоз возрастом в 15-20 лет. Мацерация вина длится 4 недели, а выдержка — около 10 месяцев. Для созревания вина использованы бочки из французского дуба (Allier), как старые, так и новые. Перед розливом вино не фильтруется. Соблазнительно фруктовое, элегантное вино "Калиса" отличается прекрасным балансом и насыщенным ароматом.Стоит отметить, что Marques de Grinon, "Caliza" 2011 года был выпущен ограниченным тиражом
Вино насыщенного фиолетового цвета с красивым рубиновым оттенком.
Выразительный аромат вина соткан из красочных ноток лесных ягод и спелых фруктов, а минеральные нотки и легкие оттенки диких трав и дуба украшают гармоничный букет.
Восхитительный вкус вина наполнен яркими нюансами сочной вишни и ежевики с деликатными полутонами мяты на фоне сливочной текстуры. В длительном послевкусии ощущаются бархатистые танины.
Вино хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, пастой, ризотто, острыми блюдами. Отлично подойдет к дичи и домашней птицы.
Курица
Сыр
Дичь
Мясные закуски
Паста
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе