Marques de Murrieta, "Capellania"

Интересные факты

"Capellania" — исключительное белое вино, которое превзойдет все ожидания гурманов, покорив своей сложностью, структурой и элегантностью. Это единственное белое вино от Маркиза де Муррьета, которое обладает "душой красного вина". Высокое качество отборного винограда со старых виноградников и длительная выдержка в дубовых бочках послужили залогом создания напитка, выразительный аромат которого соблазняет и воодушевляет, а изысканный вкус очаровывает оттенками белых фруктов и цитрусовых. Вино, бутилированное 2 сентября 2013 года, обладает великолепным потенциалом развития, продолжая совершенствоваться даже в бутылке. Виноград Виура для производства вина "Капеллания" произрастает на одноименном старом винограднике, расположенном на высоте 485 метров над уровнем моря. Весь виноград компания выращивает на собственных виноградниках общей площадью 300 га, имея возможность полностью контролировать качество созреваемых гроздей. Сбор урожая осуществили в период с 15 по 17 сентября. После мягкого прессования виноградный сок в течение 24 дней ферментировался в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдержка вина длилась 20 месяцев в новых 225-литровых бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино еще некоторое время выдерживалось в бутылке. Свой характер и скрытый потенциал вино раскроет в период с 2015 по 2021 год.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-желтого цвета.
В ярком и свежем аромате вина переплетаются нотки сухих цветов, белых фруктов, травяного чая и нюансы мела.
Комплексное, сбалансированное, выразительное вино обладает насыщенным вкусом с хорошей кислотностью, тонами сочных белых фруктов и минералов. Длительное послевкусие.
Вино составит идеальную пару легким блюдам, белому мясу, утиной печени, омарам, морепродуктам, рису, копченой рыбе, блюдам азиатской кухни, сырам.

О производителе

Маркиз де Муррьета — знаменитый испанский винный дом, известный не только на своей родине, но и далеко за ее пределами. Предприятие названо в честь Лучиано Муррьета, Маркиза де Муррьета, который считается "отцом" современного виноделия Риохи. После исправной службы в испанской армии король подарил ему поместье и земли на юго-востоке Логранго, где Лучиано в 1872 году посадил знаменитый виноградник вокруг красивого поместья Ygay. Проведя три года в Бордо по долгу службы, он многое узнал о новейших французских технологиях виноделия, которые потом стал внедрять на собственной винодельне. Лучиано Муррьета много экспериментировал с выдержкой вина в дубовых бочках, и первые удачно созданные им красные вина сразу были экспортированы на Кубу, где получили огромный успех. Такое признание воодушевило маркиза, и он с энтузиазмом продолжил свою работу. Через некоторое время его вина отправились в Париж, где в 1878 и 1879 году завоевали одну золотую и две серебряных медали, удивив тем самым бывалых французских виноделов. Сегодня семейным предприятием управляет амбициозный и динамичный молодой граф Vicente Dalmau Cebrian-Sagarriga, граф Creixell. Отец графа купил винный завод в 1983 году, вложив туда немалые средства для оживления бизнеса. После безвременной его кончины в 1996 году предприятие перешло Винсенту. В свои 25 лет он с уверенность принялся за работу, набрал новую команду и стал создавать современные элегантные вина с собственным неповторимым стилем. Так началась "новая эра" в истории бренда Marques de Murrieta, основной философией которого является стремление к качеству и совершенству через традиции и инновации. Винодельня предприятия расположена в южной части региона Риоха Альта, здесь же находится красивейшее поместье Ygay и уникальный виноградник Canaja площадью 300 га. Восемьдесят процентов площади виноградника засажено сортами Темпранильо, Гарнача, Грациано, Мазуело и Виура (Макабео), а также в небольшом количестве Каберне Совиньон. Собственный виноградник гарантирует винодельне полный контроль над качеством соб