Marques de Murrieta, Pazo de Barrantes

Интересные факты

Pazo de Barrantes — элегантное белое сухое вино, которое является одним из флагманских вин региона Rias Baixas. Вино демонстрирует большую ароматическую сложность в сочетании со свежим, чувственным, гармоничным вкусом. Созданное из отборного винограда сорта Альбариньо, оно является отражением исключительных качеств земли, на которой его выращивают, а также мастерства виноделов, сумевших выразить лучшие сортовые характеристики этого винограда.Виноград Альбариньо не является широко распространенным и культивируется преимущественно в провинции Галисия, а именно в небольшом винодельческом регионе Испании — Риас Байшас. Этот регион расположен на северо-западе атлантического побережья, где царит мягкий атлантический климат с уровнем осадков около 1800 мм в год. Почва здесь песчаная и мелкая, с прекрасной дренажной способностью. Из винограда Альбариньо получают насыщенные, элегантные белые вина, которые легко распознать по тонкому, изысканному фруктово-цветочному аромату и богатому освежающему вкусу с приятной кислотностью. В Риас Байшас, в самом сердце долины Сальнес, расположена винодельня Pazo Barrantes Winery, принадлежащая компании Marques de Murrieta. Она была построена графом Creixell в 1991 году. Здесь же находится старинное родовое графское поместье, вокруг которого раскинулся собственный виноградник площадью 12 га. На нем выращивают исключительно виноград Альбариньо. Благодаря строгому контролю качества используемого винограда и новейшим технологиям его переработки, рождается одно из самых узнаваемых белых вин Испании — "Пасо де Баррантес", обладающее великолепной сложностью и элегантностью.Урожай собирают вручную в небольшие коробки в период с 5 по 11 октября и сразу доставляют на винодельню. Ягоды проходят дестеблирование и мягкое, медленное прессование для извлечения из винограда максимального ароматического потенциала. Ферментация сусла осуществляется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали на протяжении 30 дней. Вино настаивается на осадке в течение 4 месяцев, что придает ему элегантную сбалансированность, утонченность и дополнительную сложность. После ферментации вино выдерживается как минимум 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали и еще 2 месяца в бутылках. Вино "Пасо де Баррантес" можно употреблять молодыми, но также оно обладают прекрасным потенциалом старения в бутылке.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым отливом.
В элегантном аромате вина гармонично сочетаются ноты белых цветов, лимона и тропических фруктов, дополненные минеральными нюансами.
Вино обладает свежим, фруктовым, мягким, хорошо сбалансированным вкусом, с живой кислотностью и длительным пряным послевкусием.
Вино идеально сочетается с белой рыбой, морепродуктами (анчоусы, мидии, моллюски), мягкими сырами, блюдами из риса.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Сыр

О производителе

Маркиз де Муррьета — знаменитый испанский винный дом, известный не только на своей родине, но и далеко за ее пределами. Предприятие названо в честь Лучиано Муррьета, Маркиза де Муррьета, который считается "отцом" современного виноделия Риохи. После исправной службы в испанской армии король подарил ему поместье и земли на юго-востоке Логранго, где Лучиано в 1872 году посадил знаменитый виноградник вокруг красивого поместья Ygay. Проведя три года в Бордо по долгу службы, он многое узнал о новейших французских технологиях виноделия, которые потом стал внедрять на собственной винодельне. Лучиано Муррьета много экспериментировал с выдержкой вина в дубовых бочках, и первые удачно созданные им красные вина сразу были экспортированы на Кубу, где получили огромный успех. Такое признание воодушевило маркиза, и он с энтузиазмом продолжил свою работу. Через некоторое время его вина отправились в Париж, где в 1878 и 1879 году завоевали одну золотую и две серебряных медали, удивив тем самым бывалых французских виноделов. Сегодня семейным предприятием управляет амбициозный и динамичный молодой граф Vicente Dalmau Cebrian-Sagarriga, граф Creixell. Отец графа купил винный завод в 1983 году, вложив туда немалые средства для оживления бизнеса. После безвременной его кончины в 1996 году предприятие перешло Винсенту. В свои 25 лет он с уверенность принялся за работу, набрал новую команду и стал создавать современные элегантные вина с собственным неповторимым стилем. Так началась "новая эра" в истории бренда Marques de Murrieta, основной философией которого является стремление к качеству и совершенству через традиции и инновации. Винодельня предприятия расположена в южной части региона Риоха Альта, здесь же находится красивейшее поместье Ygay и уникальный виноградник Canaja площадью 300 га. Восемьдесят процентов площади виноградника засажено сортами Темпранильо, Гарнача, Грациано, Мазуело и Виура (Макабео), а также в небольшом количестве Каберне Совиньон. Собственный виноградник гарантирует винодельне полный контроль над качеством соб