"Marquis de Calon", Saint-Estephe AOC

Интересные факты

"Marquis de Calon" — второе вино знаменитого Chateau Calon-Segur. Вино производят из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло с небольшим дополнением Каберне Фран, выращиваемого на виноградниках региона Сент-Эстеф в Бордо. Вино выдерживалось 24 месяца в дубовых бочках (30-50% — новые). Винтаж 2008 года — свежее, элегантное вино со сложным фруктовым букетом, отличным балансом, гибкими танинами. Это вино полно благородства и отвечает требованиям самых взыскательных ценителей.История названия замка Шато Калон-Сегюр восходит к галло-римской эпохе, и первую часть своего имени оно получило от называния местечка «Калон», в котором и располагается замок, а вторую — во времена владения поместьем маркизом де Сегюром. Именно под его чутким руководством вино Шато Калон-Сегюр получило в XVIII веке настоящее признание. Сердце на его этикетке изображено в дань уважения великому владельцу, так как однажды маркиз сказал: «Я делаю вино Лафит и Латур, но мое сердце в Калоне».

Дегустационные характеристики

Вино красивого рубинового цвета.
Вино обладает сложным ароматом с тонами черных и красных фруктов, с легкими нотками дуба.
Вкус вина яркий, свежий, элегантный, с гибкими танинами, отличным балансом и длительным фруктовым послевкусием.
Вино превосходно сочетается с блюдами как простой, так и изысканной кухни, например, с приготовленным на гриле стейкой, цуккини, жарким из оленины, жареной куропаткой, сырами Камамбер, Бри де Мо, фруктовыми десертами и песочным печеньем с темными фруктами.

Вкусовые сочетания

Сыр

Говядина

Фрукты