Регион
Аргентина, Сан-Хуан
Виноград
Шираз
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Bodegas Santa Ana (Argentina)
Крепость
14
Температура подачи
17-19 °С
Сайт производителя

Mascota Vineyards, "La Mascota" Shiraz

"Ла Маскота" Шираз

Винтаж:

N/V

Объем:

0.75 л

От

1 082 ₽

Интересные факты

Виноград для изготовления красного сухого вина "La Mascota" Shiraz выращивается на виноградниках, расположенных в Валле дель Тулум, в долине реки Сан-Хуан, на глубоких каменистых почвах. Урожай собирается вручную в небольшие пластиковые контейнеры и по прибытии на винодельню тщательно сортируется, отделяется от гребней и дробится. Ферментация и мацерация сусла производится в стальных резервуарах при температуре 23-25 °С и длится как минимум 25 дней. Затем осуществляется естественное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 15 месяцев проходит в бочках из французского и американского дуба.

Дегустационные характеристики

Вино темного, концентрированного, практически черного цвета.
В аромате вина сплетаются тона ежевики, табака и сухофруктов.
Вкус вина насыщенный, мягкий, приятный, с тонами черного шоколада, чернослива и лакрицы, с деликатными пряными нюансами.
Вино идеально сочетается с красным мясом, пряными блюдами и твердыми сырами.