Masi, Bossi Fedrigotti, "Mas'est" Teroldego, Vigneti delle Dolomiti IGT

Интересные факты

Красное вино "Mas'est" Teroldego, Vigneti delle Dolomiti IGT производится из одноименного винограда сорта Терольдего, выращенного на участках с юго-восточной экспозицией в коммунах S.Giorgio и Mori ed Isera с видом на долину Адидже. Виноградники разбиты на почве, состоящей из известняка и базальта, и находятся на высоте 300 метров над уровнем моря, в зоне жаркого солнца и прохладных ветров. Методика винификации заключается в удалении гребней и прессовании, мацерации в течение 15-20 дней в стальных терморегулируемых емкостях, ферментации и декантации, а также малолактической ферментации. Выдержка вина длится 6 месяцев с использованием бочек из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 7-9 лет.

Дегустационные характеристики

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Вино обладает элегантным ароматом с доминирующими оттенками спелых фруктов, цветов фиалки, трав и минералов.
Вино демонстрирует округлый, щедрый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-древесными тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино подается к салями, мясу, выдержанным сырам, горячим первым блюдам.