Регион
Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Виноград
Пино Гриджио
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Matteo Braidot
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12 °C
Сайт производителя

Matteo Braidot, Pinot Grigio, Friuli Isonzo DOC

Маттео Браидо, Пино Гриджио

Объем:

0.75 л

От

2 265 ₽

Интересные факты

Белое вино Pinot Grigio, 2012 изготовлено из винограда, выращенного на участках, которые занимают юго-восточную часть региона Фриули-Венеция-Джулия. Виноград собирают достаточно рано — в конце августа, что позволяет сохранить естественную кислотность и свежесть во вкусе — своего рода визитную карточку этого сорта винограда. Винификация проходит без мезги при контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Употреблять вино рекомендуется в течение ближайших двух-трех лет.

Дегустационные характеристики

Вино светлого золотистого цвета с зеленоватыми отблесками.
Букет вина яркий и сложный, раскрывается выразительными ароматами яблока, абрикоса, желтой груши и оттенками белых цветов.
В насыщенном вкусе вина отчетливо ощущаются фруктовые ноты. Послевкусие длительное и свежее, с пряными нюансами.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и птицы, сырами, салатами, холодными закусками.

Вкусовые сочетания

О производителе

Компания, которая сегодня называется Matteo Braidot, была основана в 1870 году Иосифом Браидо. С тех пор семья Браидо остается преданной сельскому хозяйству, виноградарству и виноделию. Владения компании располагаются на холмах Коллио и на равнинах Isonzo-Grave del Friuli. Они занимают территорию в 100 гектаров, из которых 80 гектаров отведены под виноградники, а остальные отданы под пахотные земли, леса и садовые культуры. 90% всех виноградников засажены белыми сортами винограда. Для создания своих вин виноделы компании проводят тщательный отбор ягод. Вина Matteo Braidot обладают узнаваемым ароматом и вкусом, характерным для вин региона Фриули. Завод компании недавно прошел модернизацию. Использование новых технологий позволяет поддерживать высокое качество производимых вин. За тщательным соблюдением технологии изготовления вина — от выращивания и сбора винограда до процесса бутилирования — наблюдает лично Маттео Браидо и винодел компании Мауро Бриссан.