Matteo Correggia, "Anthos", Vino da Tavola

Интересные факты

Ароматное вино Anthos, Vino da Tavola изготовлено из винограда сорта Бракетто, выращенного в виноградниках хозяйства неподалеку от городка Канале д'Альба в Роеро, расположенных на высоте 280-330 метров над уровнем моря. Бракетто — достаточно редкий сорт винограда, в настоящее время из него изготавливают в основном легкие шипучие красные вина (фриззанте), но изначально из Бракетто создавали великолепные сухие красные вина. Виноград собирается вручную в середине сентября. После винификации "Anthos" выдерживалось в стальных емкостях в течение 8 месяцев.

Дегустационные характеристики

Вино чистого светло-рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
В интенсивном аромате вина присутствуют ноты винограда, клубники, розы, малины, персика и цикламена.
В бодрящем вкусе вина ощущаются мягкие танины, нежные цветочные оттенки — розы и цикламена, а также нотки фруктов — винограда, клубники, малины и персика.
Вино рекомендуется подавать к пасте с трюфелями и другими грибами, тушеному и копченому мясу, артишокам, сильно приправленным рыбным блюдам, блюдам, заправленным бальзамическим уксусом.