Mauro Molino, Barolo DOCG

Мауро Молино, Бароло

WS 92

Рейтинг WS

WS - Wine Spectator — эксперты оценивают методом слепых дегустаций более 12 тыс. вин в год. Оценка происходит по 100-балльной шкале.

RP 89

Рейтинг RP

RP- один из самых авторитетных рейтингов от американского критика Роберта Паркера. 100-балльная система оценки. Вина с оценкой 90 баллов и выше считаются превосходными.

W&S 88

Рейтинг W&S

W&S-Дегустация вин американского журнала Wine&Spirits проходит в 2 этапа: сперва сотрудники журнала, сомелье и поставщики вслепую отбирают из представленной группы несколько вин, ориентируясь на свои вкусовые и личные предпочтения. А затем специалисты проводят детальную оценку этих вин. Рейтинг имеет 100-балльную шкалу.

GR 2

Рейтинг GR

GR-Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.

Винтаж:

2005 г 2007 2009 г 2012 г 2013 г 2014 г

Объем:

0.75 л

От

9 567 ₽

Характеристики

Интересные факты

Изящное вино Barolo производится из аутентичного для Пьемонта винограда сорта Неббиоло, который наделяет вино неповторимой индивидуальностью и как нельзя лучше отражает особенности терруара. Почвы виноградников Ля Морро, Бароло и Монфорте, где выращивается виноград, представлены туфом и известняком, а возраст лозы в среднем составляет 25 лет. После сбора урожая и мягкого отжима следуют стадии мацерации, алкогольной и малолактической ферментации, которые проходят в чанах из нержавеющей стали. Но главная особенность винификации, наделяющая вино изысканными оттенками пряностей, заключается в том, что вино в течение 24 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба. Благодаря хорошей танинной основе вино способно долгие годы развиваться в бутылке, радуя все более тонкими и изысканными оттенками вкуса и аромата.

Дегустационные характеристики

Вино гранатово-красного цвета.
В интенсивном аромате вина чувствуются ноты вишни, сушеной розы и приятная нотка дыма.
Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным, свежим фруктовым вкусом с обволакивающими шелковыми танинами, нотами вишни и черники.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, салями и выдержанными сырами, такими как Тоmа и Fontina.