Регион
Чили, Кокимбо
Виноград
Совиньон блан
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Mayu
Крепость
13.3
Температура подачи
10-12°C
Сайт производителя

Mayu, Sauvignon Blanc

Майу, Совиньон Блан

WE 84

Рейтинг WE
WE- Wine Enthusiast - американский журнал, использующий 100-балльную систему оценки. Ежегодно публикуется несколько списков ТОП-100 лучших вин с точки зрения цены и качества.

Vivino 3.1

Рейтинг Vivino
Vivino- рейтинг формируется по результатам оценок пользователей сайта по шкале от 1 до 5.

Винтаж:

2017

Объем:

0.75 л

От

2 457 ₽

Интересные факты

Mayu, Sauvignon Blanc — свежее вино с ярким ароматом. Виноград сорта Совиньон Блан выращивается на ближайшем к Тихому океану винограднике, где по утрам царит густой туман и прохлада, а днем чистое небо дает солнечным лучам подарить лозам максимум своего тепла. Благодаря аллювиальным почвам с залежами гранита, это место является идеальным для культивирования Совиньон Блан, который получает богатый характер и приятный фруктовый аромат.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-зеленоватого цвета.
Оттенки цитрусовых, молодого зеленого горошка, крапивы, белого перца и крыжовника соединяют в чистый, яркий, необычный аромат вина.
Объемный, восхитительный вкус вина с умеренной кислотностью демонстрирует тона свежих яблок, крыжовника и цитрусовых, а также очаровательную хрустящую кислотность. Долгое, сложное послевкусие отличается легкой солоноватостью.
Вино лучше всего подавать с рыбой, морепродуктами, а также в качестве освежающего аперитива.

Вкусовые сочетания

О производителе

Мауро Оливье основал компанию Mayu в 2005 году и был первым, кто занялся виноделием в долине Эльки. Еще в 1998 году он высадил виноградные лозы на разных участках и наладил мелкосерийное производство столовых вин. Когда Мауро приступил к реализации проекта "Mayu", то поставил целью создавать вина премиум-класса, обладающие уникальным стилем и индивидуальностью. Слово "mayu" на древнем языке инков означает "ручей звезд" или Млечный путь. Небо в этой местности обладает исключительной ясностью, именно поэтому здесь расположено 8 астрономических обсерваторий. Терруар долины Эльки является действительно уникальной. Здесь сочетаются океанские бризы, экстремальные температуры, яркий солнечный свет, высота от 350 до 4000 метров над уровнем моря и различные почвы даже на одном участке. Небольшое количество осадков позволяет получать виноград с более концентрированным вкусом, что выгодно отличает вина Майу.