Mazzolada, Lison Classico DOCG

Интересные факты

Mazzolada, Lison Classico DOCG — итальянское белое вино, созданное из винограда Токай Фриулано, который выращен на глинисто-известняковых почвах региона Лизон-Прамаджоре на востоке Венеции. Сбор урожая проводится в утренние часы, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию и ферментации при контролируемой температуре 15-16 °С на протяжении 12-15 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Освежающий аромат вина пронизан нотами персика и ореховой шелухи.
Вино демонстрирует мягкий, бархатистый, энергичный вкус с минеральными оттенками и свежим, миндальным послевкусием.
Вино хорошо сочетается с закусками, такими как ветчина, дыня и салями, с рыбными блюдами, супами и макаронами, в частности, если они приготовлены с добавлением морепродуктов.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Мясные закуски

Паста

О производителе

Поместье Mazzolada — это страсть и преданность людей, работающих там на протяжении многих лет. Усадьба простирается на 126 га, из которых 91 га отведены под виноградники.