Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Санджовезе, Красные сорта винограда
Тип
Красное, сухое, Среднее
Производитель
Melini
Крепость
13.5
Температура подачи
18–20 °С
Сайт производителя

Melini, Chianti Riserva DOCG

Мелини, Кьянти Ризерва

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

2 090 ₽

Интересные факты

Для производства вина Melini, Chianti Riserva используются только самые зрелые ягоды Санджовезе и других красных сортов. Криомацерация длится 3-4 дня, затем проводится ферментация при строго контролируемой температуре 26-28 °C с частым ремонтажем. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубиново-красного цвета.
Зрелый, богатый аромат вина составлен из тонов вишни, малины, ежевики, цветов фиалки и тонких дымных намеков.
Среднетелое вино с мягкими танинами, сладковатыми оттенками фруктов и ягод, элегантными намеками специй и дыма в стойком послевкусии.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, например, жареной баранины или телятины-гриль, птицы, выдержанных сыров.