Melini, Sangiovese, Toscana IGT

Интересные факты

Melini, Sangiovese — приятное тосканское красное сухое вино, на 90% созданное из сорта Санджовезе и дополненное другими местными сортами винограда. Вино отличается ярким ароматом с тонами винограда и чистым вкусом с фруктово-ванильными нотами. Виноградники располагаются в холмистой местности между провинциями Сиены и Флоренции на высоте 350-400 метров над уровнем моря. В составе почвы преобладают мергель, глина и известняк. Процесс винификации проходит по традиционным для виноделия в этом регионе канонам, где за 10 дневной мацерацией при контролируемой температуре следует брожение при 25°C, а далее — выдержка в небольших емкостях из нержавеющей стали.Melini, Sangiovese, 2010 — превосходное воплощение винограда сорта Санджовезе. Показатель остаточного сахара в вине урожая 2010 года — 2,5 г/дм куб.Дом Мелини был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж. В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила Дом Мелини дипломом и Золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико и построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси, где остаются и по сей день. Мелини входит в состав "Группы Итальянских Вин".

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.
Яркий, приятный ароматический букет вина играет тонами спелого винограда, фиалок и черной вишни.
Чистый, мягкий, хорошо сбалансированный вкус вина покоряет нюансами спелых фруктов и ванили.
Вино составит хорошее кулинарное сочетание с солеными блюдами, белым мясом и колбасами из свинины.