Регион
Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Виноград
Шардоне
Тип
Белое, сухое, Полнотелое
Производитель
Meroi Davino
Крепость
13.5
Температура подачи
10–12 °С
Сайт производителя

Meroi Davino, Nestri Bianco, Colli Orientali del Friuli DOC

Мерой Давино, Нестри Бьянко

Винтаж:

2016

Объем:

0.75 л

От

6 468 ₽

Интересные факты

Meroi Davino, Nestri Bianco — выразительное, сочное вино, альтернатива классическому Шардоне, сохранившее присущую сорту элегантность. После традиционной ферментации вино было выдержано в ранее использовавшихся дубовых бочках в течение 11 месяцев. Его потенциал к выдержке составляет 7 лет. Название вина "Nestri" в переводе с местного диалекта обозначает "Наш", указывая на повседневный характер его потребления.

Дегустационные характеристики

Вино золотисто-желтого цвета.
Выразительный аромат вина сохранил свежеть оттенков желтых фруктов, которые украшены намеками свежей дрожжевой выпечки, йогурта, орехов и сладких специй.
Вкус вина обладает концентрацией и силой, но при этом сохраняет легкость восприятия. Округлая текстура является основой для сочных нот тропических фруктов, минералов и орехов. Послевкусие очень стойкое.
Вино прекрасно сочетается с легкими сырами, ризотто, сливочным соусом, овощами, грибами, рыбными блюдами, курицей.

Вкусовые сочетания

О производителе

Meroi Davino — семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок.