Meroi Davino, Pinot Grigio, Colli Orientali del Friuli DOC

Интересные факты

Белое сухое вино Meroi Davino, Pinot Grigio демонстрирует щедрый, насыщенный аромат, в котором гармонично сплелись ноты груши, айвы, цветов ландыша и сена. Виноград, используемый для создания вина, выращивают на восточных склонах в муниципалитете Буттрио. Виноградные лозы Пино Гриджио занимают площадь 1 га и произрастают на высоте 110 м над уровнем моря. Почвы виноградника состоят преимущественно из мергеля периода эоцена. Такая почва характеризуется высоким содержанием минеральных отложений, известняка и кальция.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми бликами.
Глубокий, изначально цветочный аромат вина постепенно раскрывает тона айвы, груши, апельсиновой цедры, сухофруктов и трав, отдаваясь эхом минеральных нюансов.
Стойкий, сбалансированный вкус вина обладает гармонией всех составляющих его компонентов: кислотности, минеральности и фруктов. Долгое послевкусие оставляет на финише легкую кислинку.
Вино прекрасно дополнит легкие закуски, рыбные блюда, морепродукты, спаржу, свежие сыры.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Закуски

О производителе

Meroi Davino — семейное предприятие, расположенное в самом центре винного региона Колли Орьентали Фриули, в муниципалитете Бутрио. В конце 1980-х годов винодел в третьем поколении Паоло Мерой унаследовал имение от своего отца и вместе со своим сыном Дамиано продолжил производство вина. Продукция винодельни давно завоевала популярность среди ценителей и экспертов благодаря высокому качеству и уникальному стилю. Паоло Мерой не только производит вино, но вместе с женой работает в собственном ресторане "Al Parco", находящемся в центре городка Бутрио. Это известный ресторан в северо-восточной части Италии и здесь Паоло реализует основную часть (80%) производимых напитков. Оставшееся вино продается частным коллекционерам в Европу и США. Годовой объём производства вина совсем небольшой — всего 30000 бутылок.