Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Инзолия, Грилло
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Miceli
Крепость
12.5
Температура подачи
10-12°C
Сайт производителя

Miceli, "Organza" Bianco, Sicilia IGT

"Органза"

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

3 980 ₽

Интересные факты

"Organza" — яркое и совершенно необыкновенное вино, созданное умелыми руками мастеров-виноделов компании Miceli и благодатной природой солнечной Сицилии. Великолепный союз двух великих сортов Инзолия и Грилло подарил миру этот элегантный напиток, полный изящества и совершенства. Благодаря сухому средиземноморскому климату, урожай собирается в начале сентября. Ферментация происходит при температуре 16-20°C. Аромат солнца и свежего средиземноморского бриза навсегда запечатлелся за тонким стеклом бутылки. Разлитое в бокалы, вино станет непревзойденным украшением праздника, отлично подчеркнув теплоту встречи в кругу друзей и близких.Винодельческое предприятие Miceli было основано в начале XX века Игнацио Мичели, который построил родовое имение на острове Пантеллерия. Изначально здесь занимались сельским хозяйством и земледелием, поэтому наряду с винным погребом семья владела прессом для оливок, мельницей и амбаром. Однако в 1995 году был сделан упор на виноградарство, винодельня была полностью реконструирована и оснащена по последнему слову техники. Современное оборудование предприятия включает в себя ферментационные цистерны из стали с системой контроля температуры, а также дубовые бочки для долголетней выдержки десертных вин. Старинная вилла в наши дни используется для торжественных приемов и дегустаций. В настоящее время Мичели владеет 40 га виноградников, большая часть из которых расположены в центральной Сицилии, в местечке Димина. Несмотря на жаркий климат, виноград, выращенный здесь, не грешит излишними танинами благодаря мистралю, который приносит прохладу и влагу в этот регион.Философией компании Мичели является развитие и внедрение инновационных технологий для создания великолепных изысканных вин при бережном отношении к окружающей среде, сочетание современных достижений и тысячелетнего культурного наследия. Ассортимент предприятия насчитывает 30 вин и включает в себя сладкие и сухие вина, красные, розовые и белые, структурированные и неструктурированные. Но, несмотря на такое разнообразие, главным параметром остается высокое качество продукции. Благодаря многочисленным национальным и международным наградам, полученным в последние годы, Miceli может считаться истинным образцом для подражания среди винодельческих предприятий острова.

Дегустационные характеристики

Вино обладает прекрасным соломенным цветом.
Вино благоухает деликатными ароматами цитрусовых и яблок, дополненными нежными цветочными нотами.
Вино имеет деликатный, свежий, мягкий вкус и стойкое сладко-горьковатое послевкусие.
Вино, предварительно охлажденное до 10-12°C, прекрасно в качестве аперитива или как сопровождение к экзотическим фруктам. Также, напиток отлично сочетается с блюдами из рыбы и ракообразными.

Вкусовые сочетания