41 225 ₽
Michel Noellat, Nuits-Saint-Georges 1-er Cru "Aux Boudots" AOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на винограднике "О Будо" класса Премье Крю. Средний возраст виноградных лоз составляет 60-70 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Предварительная холодная ферментация проходит при контролируемой температуре в течение 3-5 дней. Ферментация в стальных цистернах длится 18-20 дней, после чего вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 16-18 месяцев. Потенциал вина Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "О Будо" составляет 8-12 лет.
Вино привлекает темно-рубиновым цветом.
Многогранный, роскошный аромат вина изобилует оттенками спелых черных фруктов, подлеска, лакрицы, трав и дуба.
Вкус вина щедрый, бархатистый, с фруктовыми тонами, округлыми танинами и бальзамическими акцентами в стойком послевкусии.
Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.
Поместье Noellat было основано в 19-м веке Феликсом Ноэлла. Мишель, правнук Феликса, высадил собственные виноградники и стал заниматься выращиванием винограда. В 1980 году он построил сводчатый погреб и, шутки ради, камни для этого подвала взял со старой тюрьмы в Боне. В 1989 году, после смерти Мишеля, его дети, Alain и Jean-Marc, основали винодельческое хозяйство Domaine Michel Noellat et fils.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе