Michel Torino, "Cuma" Organic Torrontes

Интересные факты

"Cuma" Organic Torrontes — чистое, свежее органическое вино, изготовленное из винограда сорта Торронтес, который произрастает на виноградниках хозяйства Michel Torino. Весь процесс производства строго контролируется в соответствии с органическими сертификатами. На языке племени Aymara, которое населяло регион во времена инков, "cuma" обозначает "чистый, прозрачный". После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации, которая проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Вино "Кума" Органик Торронтес обладает свежим, чистым ароматом и элегантным вкусом с нотами персиков и цветов, оно является превосходным аперитивом, а также гармонично сочетается с салатами, блюдами из рыбы и легкими закусками.

Дегустационные характеристики

У вина бледно-соломенный цвет.
Утонченный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых, белых цветов и минералов.
Вино интригует чистым, гармоничным вкусом с элегантной кислинкой, фруктовыми обертонами и чистым, свежим послевкусием.
Вино является отличным аперитивом, также гармонично дополняет легкие закуски, салаты и рыбные блюда.

Вкусовые сочетания

Рыба

Аперитив

Закуски

О производителе

В 1892 году братья Сальвадор и Давид Мишель основали винодельческое хозяйство в Долине Кафайяте. Мягкий климат, уникальные почвы, идеально подходящие для выращивания винограда, и восхитительная природа с первых секунд пленили братьев. Через некоторое время Давид женился на Габриелле Торино. Так появилось хозяйство Michel Torino. Эта компания стала одной из первых в Аргентине, кто начал практиковать энологический туризм и производить вина в соответствии с современными экологическими стандартами.В 1970 году винодельня Мишель Торино приобретает бодегу El Esteco, название которой происходит от легенды о городе Эль Эстеко. Жители этого процветающего города были облачены в одежду из золота, а крыши их домов были покрыты серебром. В 1692 году сильнейшее землетрясение разрушило город, похоронив в руинах несметные сокровища. Вина "Мишель Торино" производятся на территории поместья Эль Эстеко.На сегодняшний день компания насчитывает более 720 га собственных виноградников, расположенных в Долине Кафайяте на высоте около 1700 метров над уровнем моря. В производстве вин используются современные методы винификации, а использование химикатов и удобрений сведено к минимуму. Вина компании El Esteco пользуются популярностью во многих странах мира, раскрывая самобытность аргентинских вин в полной мере.