"Monte Clavijo" Tempranillo-Garnacha Rose, Rioja DOC

Интересные факты

"Monte Clavijo" Tempranillo-Garnacha Rose — молодое, свежее розовое сухое вино. Напиток производится из винограда сортов Темпранильо и Гарнача, выращенного в регионе Риоха. Гарнача дарует вину приятный аромат с тонами красных фруктов, а Темпранильо придает вкусу структуру и мягкость. Средний возраст лоз — около 10 лет. Виноград собирается вручную. Винификация проводится в резервуарах из нержавеющей стали: после мацерации сусло ферментируется при контролируемой температуре в 15°C.

Дегустационные характеристики

Вино имеет насыщенный розовый цвет с яркими отблесками
В аромате вина преобладают оттенки малины и цветочно-фруктовые ноты.
Вино обладает интенсивным, освежающим фруктовым вкусом с мягкой текстурой.
Вино рекомендуется к любым закусками, блюдами из риса или макарон.

О производителе

Компания Кастильо Клавихо сотрудничает более чем с 500 семейными хозяйствами, которые занимаются виноделием в Риохе уже много поколений. Многолетний опыт позволяет им определять, какие участки земли лучше подходят для определенного сорта винограда. Виноградники, принадлежащие и частным хозяйствам, и Кастильо Клавихо, находятся в 28 небольших городках в центральной части региона Риоха. Суть виноградарства и виноделия Риохи заключается в большом разнообразии типов земли, способов и систем возделывания, сортов винограда. Все эти факторы позволяют Castillo Clavijo производить уникальные, элегантные, сбалансированные вина, отражающие характер Риохи. Виноградники, находящиеся под контролем компании, занимаю 550 гектаров. Здесь выращиваются основные для этой местности сорта винограда: Гарнача, Грасиано, Темпранильо и Масуэло для красного вина; Виура, Гарнача Бланко и Мальвазия для белого вина. Разнообразие ландшафтов виноградников позволяет работать на различных высотах с разной экспозицией. Кастильо Клавихо создает две линейки вин: молодые вина "Монте Клавихо" и выдержанные в дубовых бочках вина "Кастильо Клавихо", которые отражают традиционный стиль Риохи.