Регион
Италия, Тоскана
Виноград
Сира, Санджовезе
Тип
Розовое, сухое, Среднее
Производитель
Cecchi
Крепость
12.5
Температура подачи
12-14 °С
Сайт производителя

"Monteguelfo" Il Fenicottero, Toscana IGT

"Монтегуэлфо" Иль Феникоттеро

Винтаж:

Объем:

0.75 л

От

1 827 ₽

Интересные факты

"Monteguelfo" Il Fenicottero — сухое розовое вино, которое создают из традиционных для Тосканы сортов Санджовезе и Сира. После сбора урожая виноград дестеблируют и подвергают мягкому прессованию. При этом каждый сорт винифицируется отдельно. Сначала сусло отстаивается при низких температурах, чтобы получить чистый, прозрачный цвет. После чего его помещают в стальные резервуары, где ферментируют при контролируемой температуре. По окончании брожения вино ассемблируют.

Дегустационные характеристики

Вино нежно-розового цвета с лососевым оттенком.
У вина чистый, привлекательный аромат, в котором преобладают ягодные и цветочные оттенки, а легкие травянистые нюансы придают ему легкость и изящность.
Вино обладает сбалансированным, свежим вкусом с выразительными акцентами красных ягод и свежих трав. Утонченная кислотность придает вкусовой палитре яркость и гармонично развивается в нежное послевкусие.
Вино станет хорошим дополнением для мясных и рыбных блюд, а также закусок или овощных салатов. Особенно удачно сочетается с морепродуктами и мясными паштетами.

Вкусовые сочетания