"Core" Bianco стало логичным продолжением линейки красных вин "Core". Оно создано из сортов Греко и Фиано, выращенных на виноградниках Сан Чиприано на восток от Салерно. Виноград прошел длительную мацерацию, занявшую 28 дней. Далее последовали 12-дневное сбраживание в нержавеющих чанах и окончательная малолактическая ферментация в дубовых емкостях. Выдержка осуществлялась 10 месяцев в новых французских барриках, и 6 месяцев — в бутылках. Такая технология обеспечила вину "Корау" Белое необыкновенную элегантность, заметные минеральные оттенки и выраженный территориальный характер.
Вино золотисто-соломенного цвета.
У вина свежий, приятный аромат с преобладанием цветочных ноток и фруктовых полутонов, среди которых особенно выделяются нюансы груши.
Свежий, ощутимо минеральный вкус вина раскрывается акцентами спелых фруктов, изящными нотками белых цветов и легкими травянистыми оттенками. В устойчивом, приятном послевкусии преобладают нотки цитрусовых.
Вино рекомендуется подавать с морепродуктами, мидиями, устрицами и другими моллюсками. Оно хорошо сочетается с рыбой, овощными салатами, блюдами из риса и закусками.
Рыба
Морепродукты
Сыр
Закуски
Овощи
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе