Moreno, "Musa" Pedro Ximenez, Montilla-Moriles DO

Интересные факты

"Musa" Pedro Ximenez, 2000 — белое сладкое вино с интересным вкусом, произведенное из винограда Педро Хименес с виноградников Монтильи, которая считается нераскрытой жемчужиной Андалусии. Вина региона Монтилья-Морилес похожи на вина Хереса, но все-таки есть разница — к винограду сорта Паломино, использующемуся в Хересе, добавляют спирт, чтобы достичь нужной крепости, а Педро Хименес из Монтильи естественным образом проходит этот процесс и достигает нужного градуса. Педро Хименес — уникальный виноград, появившийся в Андалусии в XVI веке благодаря религиозным войнам короля Испании. В то время, как король боролся с голландскими протестантами, в его армии нашелся солдат по имени Петер Сименс, сумевший среди огня и суматохи заприметить и спасти черенки виноградной лозы. Вернувшись домой в деревушку под Кордовой, он посадил его, и винограду полюбился местный климат и меловые почвы виноградников, умеющие, словно губка, сохранять воду даже в самые жаркие летние дни. Виноделы сразу оценили уникальные качества винограда, и через некоторое время Педро Хименес стал ведущим сортом винограда в регионе (95% производимых вин создаются именно из этого сорта). Сегодня на мировом рынке представлен широкий ассортимент вин Испании, не имеющий аналогов в мире и созданных с одного сорта винограда — уникального Педро Хименес."Муса" Педро Хименес, 2000 — нежное, прекрасно сбалансированное, сладкое вино из заизюмленного винограда. Высушенные на солнце ягоды прессуют в давильне, а затем поддаются частичной ферментации. После этого вино выдерживается в бочках. Остаточное содержание сахара в вине — 340,3 г/л. История компании Moreno началась в 1935 году, когда Балдомеро Морено Эспино, наделенный огромной интуицией в деловых решениях, открыл свой собственный бизнес. Начав с торговли древесиной, в 1940 году он расширяет свою деятельность и начинает заниматься оливковым маслом. Позже в 1944 году открывает фабрику по производству майонеза и разных соусов, и в это время появляется бренд "Musa". В 1947 году Балдомеро приобретает лицензию на экспорт и продажу своих товаров на внешних рынках. За время своего существования компания завоевала рынки США, выкупив ряд местных брендов, и Бразилии, а в 2001 году произошло слияние с компанией Hispanoliva в одну единую компанию — Морено. Сегодня компания является производителем и экспортером оливкового масла, майонеза, пищевых приправ, уксуса и вина. Компания Морено начала свою деятельность в винном бизнесе в начале 50-х годов, приобретя винодельню Benavides в Aguilar de la Frontera, которая позже была перенесена в столицу Кордовы. Через несколько лет площадь производственных помещений винодельни была увеличена, а качество производства значительно улучшено. Качество — главное понятие философии компании. В настоящее время компания производит вина следующих брендов: "Musa", "Benavides", "Siete Sabios", "Una Vida", "Cabriola", "Platino Solera Oloroso", "Alboroque", "Fundacion 1819", "Virgrlio".

Дегустационные характеристики

Вино яркого, насыщенного цвета тикового дерева.
Свежий аромат вина наполнен нотами изюма, меда и кофе, легкими нюансами апельсиновой карамели и свежего винограда.
Вино обладает плотным, сладким вкусом с приятными нотками изюма и апельсина, с интересными коньячными оттенками на финише.
Вино прекрасно подходит в качестве дижестива, также гармонирует с десертами.