Morey-Blanc, Corton Grand Cru "Les Renardes" AOC

Интересные факты

Corton Grand Cru "Les Renardes" — соблазнительное красное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Ле Ренард" в Кот д'Ор. Почва виноградника — галечно-мергелевая, с богатым содержанием железа. После сбора урожая ягоды проходят ферментацию с регулярным ремонтажем и яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино 15-20 месяцев в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Вино гранатово-красного цвета.
Вино обладает чарующим ароматом с нотами вишни, диких ягод, розы и сандалового дерева.
Вкус вина полный, гармоничный, с фруктовыми оттенками, шелковистой текстурой и длительным послевкусием.
Вино великолепно сочетается с красным мясом и рагу, оно служит хорошим дополнением к сырам, а также к блюдам из птицы или свинины.

О производителе

После того, как истек контракт издольщика, и винодельня Domaine Pierre Morey потеряла три престижных наименования из списка вин, потомственный винодел Бургундии Пьер Море в 1992 году создал коммерческую компанию Morey-Blanc, названную по фамилии Пьера и девичьей фамилии его жены.Компания закупает виноград и виноградное сусло у престижных виноградарей, после чего ягоды перерабатываются, винифицируются, выдерживаются и разливаются под брендом Morey-Blanc.