Mud House, Pinot Gris

Интересные факты

Mud House, Pinot Gris — полусухое белое вино, созданное из винограда сорта Пино Гри, который произрастает на виноградниках хозяйства. Сбор урожая проходит по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией с дрожжами. Часть сусла ферментировалась в старых бочках из французского дуба. По окончании ферментации вино выдерживается на тонком осадке и бутилируется 25 августа.

Дегустационные характеристики

Вино бледно-соломенного цвета.
Вино привлекает освежающим ароматом с нотами красного яблока, апельсинового цвета, груши и специй.
Вино демонстрирует богатый, пряный вкус с маслянистой текстурой, сбалансированной кислотностью и фруктовыми оттенками в продолжительном послевкусии.
Вино станет прекрасным сопровождением для салатов, таких как Нисуаз, закусок из помидоров и анчоусов, ризотто, пасты с морепродуктами.

О производителе

Владельцы винодельни Mud House долго путешествовали по миру, прежде чем два десятилетия назад остановились в Новой Зеландии, влюбившись в эту страну. Они посадили лозы премиум класса на разных почвах, тщательно подобранных для каждого сорта. Это позволило Мад Хаус производить вина, которые действительно выражают место своего происхождения. Виноградари хозяйства гарантируют достижение виноградом оптимальной спелости и выразительности сортового характера. А виноделы своей тонкой работой "захватывают" сущность винограда и терруара и производят отличительные вина, высоко оцененные как любителями вин во всем мире, так и профессионалами. Хозяйство имеет две винодельни — одну в Мальборо и одну в долине Вайпара. Это позволяет винодельческой команде Мад Хаус во главе с энологом Беном Гловером строить свою работу более гибко, используя как традиционные, так и новые методы виноделия.