"Mundus" Branco Leve

Интересные факты

"Mundus" Branco Leve — белое полусухое вино, которое производится из винограда сортов Мушкатель Грауду, Сеара Нова, Мальвазия и Фернау Пиреш. Виноград произрастает на виноградниках компании в Лиссабоне. После созревания ягоды собирают, очищают от гребней и ферментируют при низкой температуре, используя для этой цели стальные резервуары. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.

Дегустационные характеристики

Вино светло-соломенного цвета.
Утонченный, освежающий аромат вина раскрывается оттенками зеленого яблока, персика и минералов.
Вино демонстрирует свежий, гармоничный вкус с фруктово-цветочными оттенками и легкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.
Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими, рыбными блюдами, морепродуктами.

О производителе

Винодельческая компания Adega Cooperativa de Vermelha была основана группой виноделов из Лиссабона во главе с Engenheiro Carvalho Cardoso в 1963 году. Когда работы по постройке винзавода были закончены, предприятие начало производство вина с установленной мощностью более 10000 бутылок в час. Завод расположен в Западном регионе Португалии, в 70 км к северу от города Лиссабон, рядом с городом Cadaval, недалеко от Атлантического океана. Винодельня занимает площадь примерно 35000 кв. м., что позволяет обеспечить потенциал для хранения и розлива около 20 млн литров вина.