Muralia, "Babone", Maremma Toscana DOP

Интересные факты

"Babone" — превосходное, мощное, богатое, насыщенное вино с очень сложным, при этом четким и элегантным ароматом. Для изготовления вина отбирается лучший виноград сортов Санджовезе и Сира, выращенный на склонах тосканских холмов, на плодородных песчаных почвах. Урожай собирают вручную в первую и вторую неделю сентября, после чего подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали. После брожения вино выдерживается в деревянных бочках и стальных чанах около года, а после розлива — eще 10 месяцев в бутылках. "Бабоне" идеально сочетается с говядиной, телятиной, олениной и мясом домашней птицы.

Дегустационные характеристики

Вино интенсивного рубинового цвета.
Вино обладает сложным ароматом с тонами красных фруктов, черной лакрицы и растительными нюансами.
Вкус вина насыщенный, богатый, танинный, очень свежий, с мягкой текстурой, нотками бальзамико и долгим послевкусием.
Вино идеально подойдет к говядине, телятине, оленине, а также к мясу домашней птицы.

О производителе

Винодельня Muralia — это 14 гектаров виноградников в тосканской области Маремма. Тишина, покой ​​сельской местности и незабываемые закаты являются прекрасными атрибутами винного завода. Кьяра и Стефано Казали, хозяева фермы, влюбились в этот пейзаж в 1997 году и превратили свою любовь в приключение, имея четкую идею сделать вино, которое бы своим ароматом и вкусом передавало красоту земли. "Muralia" построена на страсти, знаниях, уважении к традициям и ценностям виноделия. Символ, выбранный в качестве логотипа фирмы, происходит от шумеров, которые дали ему значение «рука». Это рука, которая приветствует, которая работает на земле и которая собирает виноград и доводит его до прекрасного напитка — вина.