Виноград для вина Muscadet Sevre et Maine AOC 2007 выращивается в фамильном поместье площадью 40 га в известном французском винодельческом районе Мюскаде Сэвр э Мэн. И поместье, и винодельческий бизнес принадлежит семейству Гаде. Возрат лоз винограда Мелонь де Бургонь около 30 лет. Урожай собирается и ручным, и машинным способом с последующим триажем на винодельне. Процесс ферментации происходит в течение 2 недель при контролируемой температуре 18-20С. Выдерживается вино на благородном осадке в течение нескольких месяцев.
Вино имеет бледно-золотистый цвет с зеленовато-салатовым оттенком, который благодаря видимой жемчужности кажется еще более красивым.
Вино обладает сладковатым ароматом, в меру сильным и тонким, в нем мелькают нотки лайма, желтого грейпфрута, груши, зеленого абрикоса, минералов и йода.
Вино демонстрирует сухой маслянистый вкус, скорее нервный, чем твердый, с явными искорками груши, лимона, белой смородины и минералов.
Вино подается в качестве аперитива, а также к легким блюдам из белого мяса, приготовленной на гриле рыбе. Особенно удачно сочетается с морскими моллюсками, мелкими ракообразными и улитками.
Рыба
Морепродукты
Аперитив
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе