Muscadet Sevre et Maine AOC

Домен Гаде Пер э Фис, Мюскаде Севр э Мэн "Ля Гран Резерв дю Мулин"

Винтаж:

2007 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г 2016 г 2017

Объем:

0.75 л

От

4 175 ₽

Характеристики

Интересные факты

Линейка Мюскаде от Домена Гаде состоит из четырех вин, виноград для которых собирается с разных терруаров. Muscadet "La Grande Reserve du Moulin" представляет терруар коммуны La Haye-Fouassiere, где виноград сорта Мюскаде демонстрирует тонкие, соблазнительные минеральные оттенки. Виноградник раскинулся на хорошо провертиваемой южной части холма. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Для обработки ягод используется как ручной, так и машинный сбор урожая с последующим триажем на винодельне. После холодного статического урегулирования в течение суток виноград подвергается медленной ферментации, которая длится 12-15 дней при контролируемой температуре 18-20 °С. Затем вино до весны выдерживается на благородном осадке, что придает его букету дополнительную сложность, и бутилируется после легкой фильтрации. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.

Дегустационные характеристики

Вино интригует соломенно-золотистым цветом.
Вино обладает мягким, свежим ароматом, сотканным из нот яблока, груши, персика, цитрусовых и белых цветов.
Вино чарует освежающим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.
Это вино является замечательным аперитивом, его подают к блюдам азиатской кухни, рыбе — жареной, приготовленной на гриле или под сливочным соусом, а также к устрицам и другим морепродуктам.