Регион
Франция, Долина Луары
Виноград
Мюскаде (Мелонь де Бургонь)
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Fournier Pere et Fils
Крепость
12
Температура подачи
10-12°C
Сайт производителя

Muscadet de Sevre et Maine Sur Lie

Фурнье Пер и Фис, Мюскаде де Севр э Мен Сюр Ли

Объем:

0.75 л

От

2 110 ₽

Интересные факты

Вино Мюскаде де Севр э Мен Сюр Ли — одно из великолепных вин хозяйства Фурнье Пер э Фис, созданное из превосходного винограда Мелон де Бургонь, который по традиции является основным сортом для вин типа Мюскаде, отличающихся высокой кислотностью, яркой минеральностью и свежестью аромата. Именно благодаря этим характеристикам, Мюскаде является лучшим сопровождением для морепродуктов, особенно — для устриц. «Сухое, хрустящее вино. Оно бодрит, пронизывает, встряхивает. Его пронзительная кислинка заставляет пробуждаться все органы чувств, возбуждает рецепторы». Виноград для создания Muscadet de Sevre et Maine выращивается на глинисто-кремнистых почвах, на лозах, возраст которых колеблется от 10 до 30 лет. Традиционная для белых сухих вин ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре 18-20°С, после чего вино выдерживается на осадке 6 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Семья Фурнье занялась виноделием в 1950 году. В долине реки Луара, в самом центре Франции, было куплено 5 гектаров земли с виноградниками. На сегодняшний момент это хозяйство стало одним из самых крупных в регионе и расширило свои владения до 56 га. Виноградники изначально были поделены между тремя доменами: Домен Фурнье Пер э Фис, Домен де Сент-Ромбль, Домен де Бертьер. Домен Фурнье Пер э Фис производит вина Сансер, Менету-Салон и Пуи-Фюме. В 1996 году были куплены виноградники Домена де Сент-Ромбль, которые известны прекрасным терруаром и достаточно зрелым возрастом лоз. Продукция с именем этого домена неоднократно награждалась медалями и престижными призами. Домен де Бертьер, в основном, производит вина под названием Пуи-Фюме. Более половины — 70% вин этих трех доменов поставляется на экспорт более чем в 30 стран мира.

Дегустационные характеристики

Вино красивого желтого цвета с зеленоватыми оттенками.
Вино обладает элегантным букетом с яркими оттенками белых цветов, особенно жимолости, и нотками цитрусовых.
Вино с округлым, мягким, очень свежим вкусом с минеральными и цитрусовыми оттенками и стойким длительным послевкусием.
Вино превосходно сочетается с морепродуктами, устрицами и ракообразными, жареной или приготовленной на гриле рыбой.

Вкусовые сочетания