В отличие от многих полусладких Мускатов, вино Мускат Резерв хозяйства Тримбах — сухое. Оно производится из двух разновидностей винограда сорта Мускат, выращиваемых в Эльзасе: Мускат Оттонель (белый виноград, способный придать вину округлость, тонкость и очень деликатные ароматы) и Белый Мускат (розово-красный виноград, придающий вину свежесть, кислотность и насыщенность ароматов). Возраст лоз составляет 20-30 лет. Они произрастают на почвах, состоящих из мергеля с высоким содержанием известняка. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды ферментируются в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали при температуре 15°С в течение 2-3 недель. Яблочно-молочное брожение не проводится. Розлив вина осуществляется весной следующего года. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
У вина привлекательный золотистый цвет.
Вино демонстрирует выразительный, свежий аромат, сотканный из нот белых цветов, шалфея, меда и цитрусовых.
Вино интригует чистым, освежающим вкусом с приятной кислинкой, гладкой текстурой и долгим, соблазнительным послевкусием.
Вино является прекрасным аперитивом, а также его рекомендуется подавать охлажденным к копченой рыбе, спарже, дыне, овощам, луковому пирогу, артишокам.
Рыба
Фрукты
Аперитив
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе