Регион
Франция, Эльзас
Виноград
Мускат Эльзасский
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Hugel
Крепость
12.5
Температура подачи
8–10 °С
Сайт производителя

Muscat "Tradition" AOC

Хюгель, Мускат "Традисьён"

Объем:

0.75 л

От

16 795 ₽

Интересные факты

Мускат "Традисьён" — богатое, гармоничное, превосходно сбалансированное, чистое вино, созданное из винограда сорта Мускат с двух участков в Эльзасе, в том числе — со знаменитого крю "Шоненбург". Виноград собирается исключительно вручную в начале срока сбора, чтобы обеспечить ягодам хороший естественный уровень кислотности. Винификация проходит на виноградной кожице. Собранный виноград дестеблировали, после чего вымачивали до утра. Затем прессовали, полученный сок ферментировали в бочках и чанах при контролируемой температуре 18-24 °С. Весной вино слегка фильтруется перед розливом, бутылки перед продажей выдерживаются некоторое время в подвалах винодельни. С 2009 года вина "Хюгель" закрываются пробкой "Диам".

Дегустационные характеристики

Вино молодого, живого зеленоватого цвета.
Свежий аромат вина наполнен нежными оттенками Муската — преимущественно цветочными и фруктовыми.
Вино обладает сухим, чистым, освежающим вкусом с богатой палитрой нюансов винограда сорта Мускат.
Вино идеально в качестве аперитива, а также будет хорошо сочетается с козьим, овечьим или молочным сыром, спаржей, скумбрией, копченой рыбой, ракообразными и пряными блюдами.

Вкусовые сочетания