Регион
Италия, Сицилия
Виноград
Инзолия
Тип
Белое, сухое, Легкое
Производитель
Cusumano
Крепость
12.5
Температура подачи
8-10°С
Сайт производителя

"Nadaria" Insolia, Sicilia IGT

"Надария" Инзолия

Объем:

0.75 л

От

1 740 ₽

Интересные факты

"Надария" Инзолия — одно из лучших моносепажных вин Кузумано, которое создается только из отборного винограда сорта Инзолия, выращиваемого в регионе Салеми. Возраст лоз в среднем составляет 12 лет. Главной особенностью винификации является декантация винограда перед тем, как он попадет в давильни. Благодаря тому, что ферментация и выдержка вина осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18-20 градусов, вино обладает свежим, сочным букетом, в котором сохраняются пленительные тона тропических фруктов. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Виноград сорта Инзолия широко используется виноделами Италии для создания белых сухих вин. Климат средиземноморского острова Сицилия как нельзя лучше подходит для выращивания этого сорта, благодаря чему урожай собирают богатым и здоровым. На протяжении 2500 лет Сицилия является одним из самых значимых центров виноделия Италии, где, помимо исторически культивируемых сортов, в последние десятилетия с большим успехом выращиваются и международные сорта. Сицилийцы часто используют Инзолию в купаже с виноградом Грилло и Катаррато, как результат — вина обретают умеренный аромат с оттенками фруктов, привлекательный вкус и хорошую кислотность. Компания "Кузумано" была основана в 2001 году братьями Альберто и Диего Кузумано, представляющими третье поколение семьи виноделов. Компания постоянно расширяется, приобретая новые виноградники. Сегодня общая площадь владений "Кузумано" составляет 300 гектар. Это прекрасные виноградники, расположенные в Сицилии на высоте 700 метров над уровнем моря. В 2003 году в Партинико компания переоборудовала строение XIX века, в котором сегодня производятся и хранятся прекрасные вина, изготовленные не только из местных, но и импортных сортов винограда. Разнообразие микроклимата и почв на всей территории солнечного острова дают возможность виноделам создавать чувственные вина с богатым вкусом, которые могли родиться в Сицилии. Благодаря глубоким знаниям особенностей терруара Сицилии, братья Кузумано находят под свои виноградники именно те участки, на которых разные сорта смогут полностью раскрыть свой потенциал.

Дегустационные характеристики

Вино светло-золотистого цвета с легким зеленоватым оттенком.
В изящном фруктовом аромате вина доминируют ноты тропических фруктов (персика, ананаса) и белых цветов.
Легкий, свежий, привлекательный вкус вина раскрывается фруктовыми нотами и хорошей кислотностью.
Вино выступает отличным аперитивом, хорошо сочетается с пастой, пиццей, рыбными блюдами и морепродуктами.