Nals-Margreid, Muller Thurgau, Sudtirol Alto Adige DOC

Интересные факты

Легкое, освежающее вино Мюллер Тургау изготовлено из одноименного сорта винограда, который был получен путем скрещивания сортов Рислинг и Сильванер. Поэтому чудесный напиток содержит в себе мощь первого и изящество второго. Для создания вина используются только наиболее спелые, тщательно отобранные ягоды. Процесс брожения проходит в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры, а последующая выдержка на осадке осуществляется в нейтральных емкостях и длится 5 месяцев.В 2012 году прохладная погода во время цветения и завязывания плодов и длительная сухая и жаркая погода летом привели к тому, что урожай винограда был низким, но зато качество урожая было очень высоким. Благодаря этому винтаж 2012 года с первого глотка захватывает своим свежим, чистым фруктово-минеральным вкусом и благородным фруктово-цветочным букетом. В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто-Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто-Адидже. 

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета с золотистыми бликами.
Захватывающий аромат вина характеризуется тонами косточковых фруктов, цветочными нотками и благородной минеральностью.
Вкус вина свежий и чистый, фруктово-минеральный, хорошо интегрированную кислотность оттеняют ноты лимонной цедры, сушеного абрикоса и клементина.
Вино великолепно в качестве аперитива, сочетается с морепродуктами, рыбой, приготовленной на гриле, другими рыбными блюдами.

Вкусовые сочетания

Рыба

Сыр

Аперитив