Natale Verga, Negroamaro del Salento Frassino IGT

Интересные факты

Элегантное красное вино Negroamaro del Salento Frassinо производят из винограда сорта Негроамаро, который выращивают в регионе Саленто, в Апулии, занимающей "пятку" знаменитого итальянского "сапога". Название сорта возникло от слов "negro" и "amaro" — "черный" и "горький" соответственно, что в полной мере отражает характеристики плодов. Виноградные лозы Негроамаро занимают примерно 37 тысяч гектар земли Апулии. Этот сорт отличается высокой производительностью и устойчивостью перед болезнями и осадками. После сбора урожая плоды отделяются от гребней и ферментируются.Компания Натале Верга была основана в 1895 году Энрико Верга и вот уже четыре поколения передается от отца к сыну вместе с семейными тайнами виноделия, богатейшим накопленным опытом и уважением к традициям. В наши дни, после столетия деятельности, винодельня пользуется весьма неплохой репутацией на винном рынке. Сегодня компанию возглавляет Натале Верга, который управляет ею при эффективной поддержке отца Джанкарло и сестер — Кристины и Лауры.Современный завод расположен в городе Комо в провинции Черменате. Он занимает площадь в 20 тысяч кв.м, годовой объем производства составляет до 25 000 гектолитров. Розлив вин осуществляется с использованием новейших технологий. Компания имеет две полностью автоматизированные линии, которые обеспечивают производительность до 10 тысяч бутылок в час. Благодаря собственной лаборатории, которая оснащена передовыми технологиями, гарантируется постоянный контроль производства вина на всех этапах.

Дегустационные характеристики

У вина сочный рубиново-фиолетовый цвет.
Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, сливы, вишни и специй.
Вино интригует гармоничным, элегантным вкусом с фруктово-пряными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и ягодными нюансами в продолжительном послевкусии.
Вино рекомендуется в сочетании с жареным и тушеным мясом, колбасными изделиями, подается к мясу-гриль, хорошо подходит к пасте.

Вкусовые сочетания

Говядина

Мясные закуски

Паста