Niedrist, "Muhlweg" Merlot, Sudtiroler DOC

Интересные факты

"Muhlweg" Merlot — необычайно мощное вино для данного региона. Оно создано из великолепного сорта Мерло, который наделяет это вино насыщенным, объемным, пышным вкусом с яркими танинами и великолепным ароматом.Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но бутилирование вин и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начал в 1989 году. В хозяйстве производится всего 25-30 тысяч бутылок вина в год. Виноградники с белыми сортами винограда — Совиньон, Вайссбургундер и Рислинг — расположенные вокруг винодельни и погребов на холме Руунг на высоте 500 метров над уровнем моря, занимают площадь в 5 га. Красный сорт винограда Лаграйн выращивают на одном из лучших участков региона — Бергер Гай, расположенном в местечке Гриес, официально принадлежащем родителям жены Игнаца, отсюда другая этикетка и другая торговая марка. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 8 га.

Дегустационные характеристики

Вино темно-фиолетового цвета.
Превосходный аромат вина наполнен оттенками черной вишни, перца и кожи.

Вино обладает насыщенным, объемным вкусом с мягкими округлыми танинами и длительным послевкусием с нотами вишни.
Вино рекомендуется подавать к блюдам итальянской кухни, например, к кролику по-тирольски с соусом из лука-порея и запеченным рисом с сыром.