Nigl, Gruner Veltliner "Alte Reben", Kremstal DAC

Интересные факты

Gruner Veltliner "Alte Reben" — белое сухое вино, демонстрирующее элегантный, фруктовый аромат и приятный, сбалансированный вкус. В его производстве используется виноград сорта Грюнер Вельтлинер, произрастающий на виноградниках Кремшталя. Почва содержит слюду и сланец. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости. Ферментация при строго контролируемой температуре проходит с емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Вино соломенно-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.
Вино демонстрирует сложный, освежающий аромат, сотканный из нот тропических фруктов, минералов и жимолости.
Вкус вина свежий, гармоничный, с нотами тропических и цитрусовых фруктов, гладкой текстурой и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.
Вино подается как самостоятельный напиток или с рыбой и блюдами из морепродуктов, пастой со сливочным соусом.

Вкусовые сочетания

Рыба

Морепродукты

Паста

О производителе

"Нет большого искусства в том, чтобы создать белое вино с крепостью в 14%. Гораздо тяжелее создать вино с крепостью 12%, которое в полной мере раскроет элегантность, утонченность и минеральность", — Мартин Нигль.