Nuits-St-Georges 1-er Cru AOC Les Chaignots

Нюи Сен Жорж Премьер Крю ле Шеньо

BH 91

Рейтинг BH

BH-Рейтинг Burghound — первый специализированный рейтинг по бургундским винам, его ведет эксперт Аллен Мидоус. Система оценки 100-бальная.

ST 88

Рейтинг ST

ST-Стивен Танцер является признанным винным критиком и журналистом. Его журнал International Wine Cellar оценивает вина со всего света по 100-балльной шкале.

Винтаж:

2005 г 2007 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г 2013 г 2014 г 2015 г

Объем:

0.75 л

От

11 747 ₽

Характеристики

Интересные факты

Элегантное Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Шеньо создается только из отборного винограда Пино Нуар, который выращивается на 6 гектарах превосходного виноградника «Ле Шеньо», относящегося к классу Премье Крю. Почвы «Ле Шеньо» состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля, благодаря чему вино обладает хорошей тельностью, сложным букетом и великолепной танинной основой. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать Нюи-Сен-Жорж более деликатно. Для изготовления используется сок только первого отжима, а алкогольная и малолактическая ферментации осуществляется в барриках, чем могут сегодня похвастаться немногие хозяйства. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 20% из которых ежегодно обновляются. Попробуйте благородное Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Шеньо 2007 года, которое обладает глубоким многослойным вкусом, а также удивительной способность медленно развиваться в бутылке. Его по праву можно считать долгожителем, ведь потенциал хранения этого превосходного вина составляет от 15 до 20 лет.

Дегустационные характеристики

Вино яркого рубиново-красного цвета.
В букете доминируют тона вишни и смородины, которые дополняются оттенками цветов и пряностей.
Полнотелое Нюи Сен Жорж 2007 года обладает хорошо сбалансированной кислотностью и бархатной текстурой с шелковыми танинами. Элегантный букет раскрывается сочными тонами красных ягод и свежими нотками пряностей, а долгое послевкусие очаровывает оттенками шоколада.
Вино прекрасно дополняет блюда из жареного красного мяса, баранины, телятины или дичи, в качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры.