Попробуйте элегантное вино Nuits-St-Georges 1-er Cru "Les Chaignots", которое создается из урожая с 35-летних лоз Пино Нуар. Виноград выращивается на 6 гектарах превосходного виноградника "Ле Шеньо", относящегося к классу Премье Крю. Виноградник расположен в северной части аппелласьона Нюи-Сен-Жорж, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы в этой местности состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля, благодаря чему вино обладает хорошим телом, сложным букетом и великолепной танинной основой. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать "Ле Шеньо" более деликатно. Для изготовления используется сок только первого отжима, а алкогольная и малолактическая ферментации осуществляется в барриках, чем сегодня могут похвастаться немногие хозяйства. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из французского дуба, 10-20% из которых ежегодно обновляются.
Цвет вина — глубокий вишнево-рубиновый.
Многогранный, богатый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни и измельченного камня.
Вино покоряет шелковистым, живым вкусом с зернистыми танинами, фруктовыми акцентами и стойким, соблазнительным послевкусием.
Вино прекрасно в паре с пернатой дичью, ягненком под ягодным или грибным соусом.
Укажите электронную почту
На вашу почту было выслано письмо с инструкциями по регистрации в системе