Ormonde, "Alexanderfontein" Sauvignon Blanc

Интересные факты

Хозяйство Ормонд занимается выпуском 3 линеек вин: "Alexanderfontein", "Ormonde" и "Ondine", каждая из которых имеет свою технологию производства. Линейка "Alexanderfontein" включает доступные ароматные вина, которые прекрасно отражают терруар региона, сортовой характер и стиль. Безошибочно свежие, хорошо сбалансированные, с элегантным ароматом, они изготавливаются для простого удовольствия и украсят любой момент жизни.

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.
Оттенки тропических фруктов (гуава, инжир), белого персика и крыжовника составляют фруктовую часть аромата вина, которую дополняют ноты трав, зеленого перца и спаржи.
Вино обладает деликатным вкусом с хрустящей кислотностью и освежающими нотами тропических фруктов в протяжном послевкусии.
Вино рекомендуется употреблять со свежей спаржей, сыром пармезан, пекорино, овощами, легкими закусками, морепродуктами и фруктами.

О производителе

Винодельческое хозяйство Ormonde находится на западном побережье Южной Африки, в уникальном терруаре Дарлинг. Его скалистые холмы высотой около 300 метров отвесными стенами спускаются к Атлантическому океану, который доносит до виноградников прохладный влажный воздух. Местные почвы, богатые органическими веществами, идеально подходят для выращивания винограда. В хозяйстве не практикуют дополнительный полив, так как большое содержание глины позволяет почве накапливать влагу от зимних дождей и сохранять ее в течение лета до сбора урожая. Теплый климат укорачивает период созревания, а прохладные ветра наделяют виноград естественной кислотностью, отражающейся в винах неповторимой свежестью.Также глубоко, как пустили свои корни виноградные лозы, переплелись судьбы семьи Бассон и региона Дарлинг. Все началось с Вернона Бассон, поселившегося здесь со своей многочисленной семьей. Вместе со своим сыном Нико он заложил основу виноградников, которые сегодня относятся к премиальному классу. Главной ценностью винодельни Ормонд считаются люди. Дети работников, еще недавно игравшие на виноградниках, приходят работать сюда уже в юном возрасте, проходя обучение у более опытных сотрудников и становясь профессионалами своего дела.