Регион
Италия, Венето
Виноград
Совиньон блан, Пино Блан
Тип
Белое, сухое, Среднее
Производитель
Ornella Molon Traverso
Крепость
12
Температура подачи
10-12°С
Сайт производителя

Ornella Molon, Sisso, Veneto IGT

Орнелла Молон, Сиссо

Винтаж:

2013

Объем:

0.75 л

От

1 070 ₽

Интересные факты

Белое сухое вино Ornella Molon, Sisso производится из винограда сортов Пино Блан (60-70%) и Совиньон Блан (20-30%), произрастающих на виноградниках Campo di Pietra в бассейне реки Пьяве на юго-востоке Тревизо. Почва "Caranto" богата калием, она состоит из глины (30-35%), ила (20-25%) и песка (45-50%). Средний возраст виноградных лоз составляет 18 лет. Каждый сорт винограда собирается отдельно. Ягоды подвергаются бережному прессованию и отделению сусла от мезги. Ферментация с выбранными дрожжами проходит при контролируемой температуре 16-18°С. Перед бутилированием, вино купажируется.Вино "Сиссо" является превосходным аперитивом, а также гармонично дополняет блюда из рыбы, белого мяса, ризотто и моллюсков.

Дегустационные характеристики

Вино желтого цвета с зеленоватыми бликами.
Вино демонстрирует элегантный аромат с нотами белых фруктов и боярышника.
Вино обладает свежим, хорошо сбалансированным вкусом с освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием.
Вино является превосходным аперитивом, а также гармонично дополняет блюда из рыбы, белого мяса, ризотто и моллюсков.

О производителе

Ornella Molon Traverso — винодельческая компания, организованная двумя предпринимателями, движимыми страстью создания неповторимых и уникальных вин. Хозяйство расположено в провинции Тревизо, виноградники площадью 40 га раскинулись на фторсодержащих почвах в долине реки Пьяве. Благодаря отличным климатическим условиям, созревание винограда происходит равномерно, насыщая ягоды свежестью и сбалансированной кислотностью. На сегодняшний день компания Орнелла Молон Траверсо производит высококлассные вина, способные конкурировать с французскими винами класса Премье Крю. Продукция хозяйства известна не только в Тревизо, но и далеко за ее пределами.